Постановление от 07.08.2012 г № 2170
Постановление Администрации Хабаровского муниципального района от 07.08.2012 N 2170
В общеобразовательных учреждениях Хабаровского муниципального района сложилась система организации питания школьников: 8 столовых общеобразовательных учреждений работают на сырье, 25 определены как доготовочные, 1 - буфет-раздаточная.
Основная комплектация технологического оборудования произведена при открытии школ. В течение 2011/2012 учебного года заменено электрооборудование в 7 школах, приобретены холодильники в 6 школах, заменена мебель в 5 школьных столовых.
В соответствии со штатным расписанием школьные столовые укомплектованы шеф-поварами, поварами, кухонными рабочими.
В общеобразовательных учреждениях района разработаны и выполняются программы производственного контроля по выполнению санитарного законодательства.
В рационе питания используются йодированные соль и хлеб, кисломолочная продукция, производится витаминизация трех блюд аскорбиновой кислотой. В продаже в столовых имеются фруктовые соки и овощные салаты.
В школах района организовано льготное питание для 2365 учащихся из малообеспеченных и многодетных семей.
Дотация на одного ученика из краевого бюджета составляет 5 руб. 95 коп.
Для 3110 учащихся организовано питание за счет родительских средств. Общий охват горячим питанием составляет 82 процента, что на 4,9 процента больше по сравнению с прошлым годом.
Средняя стоимость завтраков составляет от 16 до 28 рублей, обедов - от 30 до 48 рублей.
За 2011/2012 учебный год в среднем на 64 процента увеличен сбор денежных средств на организацию питания школьников.
В связи с введением Федеральных государственных образовательных стандартов начального общего образования (далее - ФГОС НОО) учащиеся первых классов обеспечены двухразовым горячим питанием.
В каникулярное время на базе столовых общеобразовательных учреждений организуется питание детей, посещающих оздоровительные лагеря. В районе проводятся открытые конкурсы на поставку продуктов питания.
Вместе с тем в организации питания школьников не решен ряд проблем.
Пищевой рацион школьников не всегда покрывает все энергетические потребности, связанные с ростом организма и жизнедеятельностью детей, требует совершенства рацион питания.
Частая смена поваров приводит к несоблюдению технологических нормативов в производстве готовой продукции.
Только 20 процентов родителей знакомы с общими принципами организации здорового питания, следовательно, необходимо вовлечение родителей в процесс формирования культуры здорового питания в семье.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей и сохранения их здоровья, формирования культуры здорового питания администрация Хабаровского муниципального района постановляет:
1.Утвердить прилагаемые:
1.1.План мероприятий по организации школьного питания на 2012 - 2015 годы.
1.2.Положение о конкурсе на лучшую организацию питания школьников в общеобразовательных учреждениях Хабаровского муниципального района.
2.Финансовому управлению администрации Хабаровского муниципального района (Бойков М.Б.) совместно с Управлением образования администрации Хабаровского муниципального района (Ващенко Т.И.) обеспечить целевое использование субвенции, выделяемой из краевого бюджета на выплату дополнительной компенсации питания детей из общеобразовательных учреждений района.
3.Управлению образования администрации Хабаровского муниципального района ежегодно включать заявку по закупке продуктов питания для общеобразовательных учреждений района в план-график на проведение торгов в соответствии с расчетными нормами и объемами потребления.
4.Отделу формирования и исполнения муниципального заказа администрации Хабаровского муниципального района (Рыбаков Н.В.) обеспечить своевременное размещение муниципальных заказов на поставку продуктов питания в общеобразовательные учреждения, обеспечивающих качество, полноценность и сбалансированность школьного питания.
5.Управлению образования администрации Хабаровского муниципального района, Управлению здравоохранения администрации Хабаровского муниципального района (Авдошина Н.П.) обеспечить выполнение мероприятий по организации школьного питания.
6.Настоящее постановление вступает в силу после его официального опубликования.
7.Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации Хабаровского муниципального района Тернопольскую Т.А.
Глава района
В.А.Алешко