Приказ от 28.05.2004 г № 182
О введении в действие Приказа МЗ РФ от 05.08.2003 N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации»
В целях реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения Хабаровского края, совершенствования организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях края объявляю:
1.Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.08.2003 N 330 "О мерах по совершенствованию питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".
Приказываю:
1.Руководителям органов управления здравоохранением муниципальных образований, лечебно-профилактических учреждений края:
1.1.Принять к исполнению Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.08.2003 N 330 "О мерах по совершенствованию питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации", довести его до сведения специалистов подведомственных лечебно-профилактических учреждений.
1.2.Организовать для медицинских работников подведомственных учреждений семинар по изучению вышеназванного Приказа в срок до 10.06.2004.
1.3.Обеспечить введение новой номенклатуры диет, использовать в лечебном и энтеральном питании при индивидуализации химического состава и калорийности (стандартных диет, с механическим и химическим щажением, с повышенным количеством белка) уменьшение или увеличение буфетных продуктов, биологически активные добавки к пище (в том числе соевых продуктов, хлеб из проросшего зерна или с ламиданом) и готовых специализированных смесей.
1.4.Укомплектовать вакантные должности врачами-диетологами.
1.5.Внести изменения в имеющиеся Положения о Совете по лечебному питанию, об организации деятельности врача-диетолога, медицинской сестры диетической лечебно-профилактического учреждения.
1.6.Подать заявку в министерство здравоохранения края о необходимости проведения обучения на базе ГОУДПО "Институт повышения квалификации специалистов здравоохранения" министерства здравоохранения Хабаровского края врачей и средних медицинских работников, обеспечить направление их на специализированные курсы в системе постдипломного образования.
2.Первому заместителю министра здравоохранения Хабаровского края Тропниковой В.М. предусмотреть в программах последипломной подготовки медицинских работников вопросы организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
3.Принять к сведению Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.02.2004 N 95 "Об отмене действия приказа от 23.04.1985 N 540 и от 14.06.1989 N 369".
4.Информацию об исполнении настоящего приказа представить к 01.10.2004.
5.Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра здравоохранения Хабаровского края А.Я.Деркача.
Министр здравоохранения
В.М.Савкова